Náš tip pre záhradu a voľný čas

Náš tip

Drieň

06. október 2017
Drieň sa dá pestovať vo forme kríka aj stromu. Dorastá do trojmetrovej výšky. Je nenáročný na pôdu aj stanovisko. Najviac sa mu darí na slnečnom stanovisku, v piepustných vápenatých pôdach. Začína kvitnúť už v marci, je zdrojom peľu pre včely. Listy sa objavujú až neskôr. Plod je tmavočervená kôstkovica s trpkou chuťou. Dozrieva v septembri. Driene boli v minulosti súčasťou Slovenských lesov, postupne však miznú. Obsahuje sacharidy, vlákninu, bielkoviny, vitamíny C, D, minerálne látky, triesloviny, éterické oleje a živicu. Dajú sa jesť surové, konzervované aj sušené. Pripravuje sa z nich čaj, sirup, marmeláda, džem aj lekvár. Pomerne známa je aj drienkovica. Podporuje imunitný systém, má antiseptické účinky, podporuje trávenie, upokojuje nervový systém, má močopudné účinky, je účinný antioxidant.