
Mária Bednárová
Jesenný predaj
V tomto blogu Vás budeme pravidelne informovať o naskladňovaní ovocných drevín v našom Záhradnom centre vo Veselom. Vyorávka stromov sa práve začala.
Ak chcete Vašu záhradu doplniť o ovocné stromy, tak tieto dni už naprázdno určite neodídete. V Záhradnom centre je už vyorané veľké množstvo stromov z tohtoročnej ponuky. Pribudli stromy marhúľ, broskýň, nektariniek, sliviek, mandlí a čerešní.
16.10.2018
čerešňa | Karešova | čer.vtáčia Alkavo |
marhuľa | Big Red | St.Julien A |
marhuľa | Hargrand | St.Julien A |
marhuľa | Pinkcot®Cotpy | St.Julien A |
marhuľa | Kuresia | St.Julien A |
marhuľa | Harlayne | St.Julien A |
čerešňa | Burlat | čer.vtáčia Alkavo |
čerešňa | Regina | Gisela 5 |
čerešňa | Regina | čer.vtáčia Alkavo |
čerešňa | Těchlovan | čer.vtáčia Alkavo |
čerešňa | Karešova | Gisela 5 |
broskyňa | Cresthaven | montclar |
broskyňa | Snow Quen | montclar |
broskyňa | Ordigan | montclar |
broskyňa | Redhaven | montclar |
broskyňa | Suncrest | montclar |
marhuľa | Kioto | St.Julien A |
marhuľa | Tsunami® | rubira |
slivka | Toptaste | myrob.29C |
slivka | Topend Plus | weiwa |
ringlota | Althanova ringlota | St.Julien A |
hruška | Konferencia | dula Adams |
slivka | Goldust | St.Julien A |
broskyňa | Flamingo | montclar |
broskyňa | Fantasia | montclar |
jabloň | Fuji | M9 |
jabloň | Galmac | M9 |
jabloň | Baya Marisa tst GDR | M9 |
jabloň | Golden delicious Reinders | M9 |
12.10.2018
marhuľa | Bhart | adesoto |
mandľa | Garden Prince | adesoto |
marhuľa | Garden Aprigold | adesoto |
marhuľa | Maďarska | adesoto |
marhuľa | Kioto | adesoto |
marhuľa | Bergarouge® Aramis | adesoto |
marhuľa | Bergeron | adesoto |
slivka | Tipala | St.Julien A |
marhuľa | Spring Blush® | adesoto |
marhuľa | Goldrich | adesoto |
slivka | Bystricka | adesoto |
slivka | Hanita | adesoto |
slivka | Stanley | St.Julien A |
čerešňa | Lapins | Gisela 5 |
čerešňa | Redhaven | St.Julien A |
čerešňa | Suncrest | St.Julien A |
slivka | Haroma | St.Julien A |
čerešňa | Sylvia | Gisela 5 |
slivka | Čačanska lepotica | adesoto |
slivka | Stanley | adesoto |
čerešňa | Kordia | Gisela 5 |
čerešňa | Starking Hardy Giant | čer.vtáčia Alkavo |
čerešňa | Merchant | čer.vtáčia Alkavo |
broskyňa | Favorita Moretini | montclar |
broskyňa | Radosť | montclar |
nektarinka | Big Top | GF 677 |
broskyňa | Vistarich | GF 677 |
broskyňa | Royal Glory | GF 677 |
broskyňa | Royal Majestic | GF 677 |
čerešňa | Tamara | čer.vtáčia Alkavo |
11.10.2018
Ďalšie vyorané stromy v predajni. Platí do vypredania zásob.
mandľa | Robijn | adesoto |
slivka | Hanita | St.Julien A |
ringlota | Oulinska | St.Julien A |
slivka | Čačanska lepotica | St.Julien A |
slivka | Katinka | St.Julien A |
slivka | Bystricka | St.Julien A |
marhuľa | Veharda | adesoto |
marhuľa | Vesna | St.Julien A |
mandľa | Ferragnes | adesoto |
ringlota | Zelená ringlóta | St.Julien A |
hruška | Williamsová čáslavka | hr. planá |
hruška | Williamsová červená | hr. planá |
hruška | Novembra | hr. planá |
hruška | Nashi Chojuro | hr. planá |
hruška | Clappova | dula Adams |
hruška | Schveizer Hose | dula Adams |
hruška | stĺpovitá Concorde | dula Adams |
hruška | Lucasova | dula Adams |
hruška | Dicolor | dula Adams |
dula | Cydora Robusta | dula Adams |
hruška | Nashi Shinseiki | hr. planá |
hruška | Gute Luise | hr. planá |
hruška | Bohemica | hr. planá |
hruška | Nashi Nijiseiki | hr. planá |
hruška | Garden Gem | hr. planá |
10.10.2018
Od dnešného dňa máme pre Vás v Záhradnom centre k dispozícií hrušky, slivky, ringloty, dule a mandle nasledujúcich odrôd:
hruška | Dicolor | Dula Adams |
hruška | Nashi Shinseiki | Hruška planá |
hruška | Wahlsche Schnapsbirne | Hruška planá |
hruška | Gute Luise | Hruška planá |
hruška | Bohemica | Hruška planá |
hruška | Boscova fľaša | Hruška planá |
hruška | Nashi Nijiseiki | Hruška planá |
hruška | Wiliamsova | Hruška planá |
hruška | Wiliamsova červená | Hruška planá |
hruška | Novembra | Hruška planá |
hruška | Nashi Chojuro | Hruška planá |
hruška | Clappova | Dula Adams |
hruška | Schweizer Hose | Dula Adams |
hruška | Concorde | Dula Adams |
hruška | Lucasova | Dula Adams |
dula | Cydora Robusta | Dula Adams |
ringlota | Oulinska | St. Julien A |
ringlota | Zelená ringlota | St.Julien A |
slivka | Hanita | Adesoto |
slivka | Haganta | St.Julien A |
slivka | Čačanská lepotica | St.Julien A |
mandla | Robijn | Adesoto |
9.10.2018
Dnešný deň sa už vyorali prvé odrody marhúľ, čerešní, višní, sliviek a mirabelka.
marhuľa | Sweet Red® | St.Julien A |
marhuľa | Spring Blush® | St.Julien A |
marhuľa | Tsunami® | St.Julien A |
marhuľa | Pinkcot®Cotpy | adesoto |
marhuľa | Hargrand | adesoto |
marhuľa | Velkopavlovicka | adesoto |
marhuľa | Bergeval® Aramis | adesoto |
marhuľa | Bhart | St.Julien A |
čerešňa | Sunburst | Gisela 5 |
čerešňa | Burlat | Gisela 5 |
čerešňa | Sylvia | mahalebka |
višňa | Újfehertoi furtos | mahalebka |
višňa | Újfehertoi furtos | Gisela 5 |
višňa | Morellenfeuer | mahalebka |
višňa | Fanal | Gisela 5 |
višňa | Erdi Botermo | Gisela 5 |
višňa | Gerema | Gisela 5 |
mirabelka | Aprimira | St.Julien A |
slivka | Topend Plus | St.Julien A |
slivka | Jojo | St.Julien A |
slivka | Haganta | St.Julien A |
slivka | Toptaste | St.Julien A |
8.10.2018
Konečne je to tu! Prvé stromy jabloní sú už v predajni.
druh | odroda | podpník |
jabloň | Prima | MM 106 |
jabloň | Rubín | MM 106 |
jabloň | Red Jonaprince W. | M9 |
jabloň | Rozela | M9 |
jabloň | Rubinola | MM 106 |
jabloň | Júlia | M9 |
jabloň | Šampion | MM 106 |
jabloň | Melodie | M9 |
jabloň | Karneval | M9 |
jabloň | Sirius | M9 |
jabloň | Pinova | M9 |
jabloň | Orion | M9 |
jabloň | Karneval | MM 106 |
jabloň | Red Idared | MM 106 |
jabloň | Pinova | MM 106 |
jabloň | Merkur | MM 106 |
jabloň | Jonagold | MM 106 |
jabloň | Red Topaz | MM 106 |
jabloň | Allegro | M9 |
jabloň | Rubinola | M9 |
jabloň | Granny Smith | M9 |
jabloň | Rajka | M9 |
jabloň | Priesvitné Letné | M9 |
jabloň | Florina | M9 |
25.9.2018
V Záhradnom centre nám pribudli sadenice viniča v rôzných odrodách.
24.9.2018 stromčekové egreše a ríbezle už v predaji
Egreš | MUCURINES | 4,50 € |
Egreš | INVICTA | 4,50 € |
Egreš | NIESLUCHOWSKI | 4,50 € |
Egreš | H.ROT | 4,50 € |
Ríbezľa čierna | TITANIA | 4,50 € |
Ríbezľa čierna | OJEBYN | 4,50 € |
Ríbezľa biela | BLANKA | 4,50 € |
Ríbezľa červená | JONKHER V. Tets | 4,50 € |
Ríbezľa červená | ROVADA | 4,50 € |
Ríbezľa červená | DETVAN | 4,50 € |
19.09.2018
stĺpovitá jabloň | Sonate | MM111 |
stĺpovitá jabloň | Greencats | MM111 |
zakrpatená jabloň | Garden Sunred® | MM106 |
zakrpatená slivka | Goldust | St.Julien A |
zakrpatená broskyňa | Amber® Pix Zee | BSB-1 |
zakrpatená nektarinka | Rubis Necta Zee | BSB-1 |
17.09.2018 - nový tovar drobného a špeciálneho ovocia
Aronia | Brilliant | Kontajner C2 |
Aronia | Hugin | Kontajner C2 |
Aronia | Viking | Kontajner C2 |
Brusnica | Koralle | Kontajner C2 |
Černica | Boysenberry | Kontajner C2 |
Černica | Black Satin | Kontajner C2 |
Černica | Navaho- säulen | Kontajner C2 |
Černica | Loch Ness | Kontajner C2 |
Černica | Little Black Sugar | Kontajner C2 |
Černica | Oregon Thornless | Kontajner C2 |
Černica | Little Black Princess | Kontajner C2 |
Čučoriedka | Bluecrop | Kontajner C2 |
Čučoriedka | Darrow | Kontajner C2 |
Čučoriedka | Patriot | Kontajner C2 |
Čučoriedka | Goldtraube | Kontajner C2 |
Čučoriedka | Elizabeth | Kontajner C2 |
Čučoriedka | Brigitta | Kontajner C2 |
Čučoriedka | Hortblue Petite | Kontajner C2 |
Čučoriedka | Poppins | Kontajner C2 |
Čučoriedka | Pink Lemonade | Kontajner C2 |
Drieň | Cornus mas Jolico | Kontajner C2 |
Egreš | Hinnonmaki Gelb | Kontajner C2 |
Egreš | Hinnonmaki Rot | Kontajner C2 |
Egreš | Hinnonmaki Rot | Kontajner C5 |
Egreš | Hinnonmaki Green | Kontajner C2 |
Egreš | Captivator | Kontajner C2 |
Egreš | Easycrisp Lady Sun- dornlos | Kontajner C2 |
Figovník | Brown Turkey | Kontajner C2 |
Goji | Big Lifeberry | Kontajner C2 |
Goji | Sweet Lifeberry | Kontajner C2 |
Goji | Amber Sweet | Kontajner C2 |
Josta | Josta | Kontajner C2 |
Kiwi | Jenny | Kontajner C2 |
Kiwi | Adam | Kontajner C2 |
Kiwi | Red Jumbo | Kontajner C2 |
Kiwi | Dr. Szimanovki | Kontajner C2 |
Kiwi | Issai | Kontajner C2 |
Kľukva | Cranberry | Kontajner C2 |
Lieska | Webova | Kontajner C2 |
Lieska | Halská | Kontajner C2 |
Lieska | Rotblättrige Zellernuss | Kontajner C2 |
Malina | Little Red princess | Kontajner C2 |
Malina | Aroma Queen | Kontajner C2 |
Malina | Schonemann | Kontajner C2 |
Malina | Tulameen | Kontajner C2 |
Malina | Willamette | Kontajner C2 |
Malina | Falgold | Kontajner C2 |
Malina | Black Jewell | Kontajner C2 |
Malina | Glen Coe | Kontajner C2 |
Malina | Zeva 3 | Kontajner C2 |
Malina | Meeker | Kontajner C2 |
Malina | Two Timer Sugana | Kontajner C2 |
Malina | Tayberry | Kontajner C2 |
Malina | Loganberry | Kontajner C2 |
Malina | Autumn Treasure | Kontajner C2 |
Moruša | Morus acidosa ´Mulle´ | Kontajner C2 |
Muchovník | Amelanchier alnifolia Smoky | Kontajner C2 |
Muchovník | Amelanchier alnifolia Martin | Kontajner C2 |
Muchovník | Amelanchier alnifolia Northline | Kontajner C2 |
Ostružina | Rubus phoenicolasius | Kontajner C2 |
Rakytník | Askola | Kontajner C2 |
Rakytník | Orange Energy | Kontajner C2 |
Rakytník | Pollmix- mänlich | Kontajner C2 |
Rakytník | Sirola | Kontajner C2 |
Rakytník | Leikora | Kontajner C2 |
Rakytník | Dorana | Kontajner C2 |
Rakytník | Krasavice | Kontajner C2 |
Rakytník | Frugana | Kontajner C2 |
Ríbezľa | Jonkheer van Tets | Kontajner C2 |
Ríbezľa | Jonkheer van Tets | Kontajner C5 |
Ríbezľa | Titania | Kontajner C2 |
Ríbezľa | Titania | Kontajner C5 |
Ríbezľa | Little Black Sugar | Kontajner C2 |
Ríbezľa biela | Weisse Versailler | Kontajner C2 |
Schisandra | Schisandra schinensis | Kontajner C2 |
Zemolez | Balalaika | Kontajner C2 |
Zemolez | Eisbar | Kontajner C2 |
Zemolez | Kalinka | Kontajner C2 |
Zemolez | Myberry Blue Velvet | Kontajner C2 |
Zemolez | Nimfa | Kontajner C2 |
Zemolez | Myberry Sweet | Kontajner C2 |
Zemolez | Duet | Kontajner C2 |
Zemolez | Wojtek | Kontajner C2 |
Zemolez | Myberry Bee | Kontajner C2 |
Ženšen | Jiaogulan | Kontajner C2 |
Višňa | Carmine Jewel | C 5 |
Ríbezľa | Rovada | C 3,5 |
Ríbezľa | Ben Alder® | C 3,5 |
Ríbezľa | Ben Hope | C 3,5 |
Ríbezľa | Big Ben® | C 3,5 |
Ríbezľa | Ben Finlay® | C 3,5 |
Jesenná výsadba s mykorhíznymi hubami
Pri jesennej výsadbe ovocných stromov, kríkov ale aj všetkých rastlín máte jedinečnú príležitosť sa o svoje rastliny postarať na celý ich život.
Mykorhízne huby sú priateľské symbiotické huby, ktoré po aplikácii ku koreňu rastliny, postupne začnú celý koreň kolonizovať a tým ho až 700 násobne zväčšia.
Ošetrenie mykorhíznymi hubami je jedinečné v tom, že ak raz huby dodáte rastline, žijú s ňou a spolupracujú počas jej celého života.
Mykorhíza – je teda priateľeské symbiotické spolužitie rastliny a huby, ktoré zabezpečí:
- Vyšší prísun živín a vody
- Lepšie uchytenie rastliny
- Vyššiu rodivosť
- Vyššiu odolnosť rastliny voči hubovitým ochoreniam
- Úsporu nákladov na hnojenie a zálievku
- Ovocie a zelenina vykazujú vyšší podiel antioxidantov, cukornatosti, vitamínov a účinných látok
- Mykorhízne vlákna spevňujú okolie rastliny a majú výrazny protierózny efekt, hlavne pri pestovaní vo svahoch a v piesočnatých pôdach
- Ozdravovanie pôdy – možnosť pestovania rastlín bez, alebo s minimom chemických prípravkov
Mykorhízne prípravky je nutné aplikovať bezprostredne ku koreňom, preto je jesenná výsadba na to jedinečná. Do pripravenej výsadbovej jamy aplikujete mykorhízny prípravok priamo na korene rastliny. Už zasadené rastliny ošetríte vyhĺbením otvorov vedúcich ku koreňu a do nich nasypete prípravok.
Rastlinu nemôžete mykorhíznym prípravkom predávkovať, ani jej nijako ublížiť.
Ak použijete menej prípravku, mykorhíza sa na koreňoch rozvinie pomalšie, ak použijete viac prípravku, efekt a nástup bude rýchlejší.
Mykorhízne huby pri pestovaní rastlín predstavujú novú biotechnológiu, ktorá je v súlade s prírodou a ktorá dokáže bez použitia chemických látok zvýšiť úrodnosť a vrátiť do pôdy rovnováhu a prirodzený život.
Vhodné odrody do súdka
Niekedy je ovocia v záhradke až priveľa, nevieme ho spracovať na kompóty či džemy. Vtedy sa začneme obzerať po súdku, či inej vhodnej nádobe.
A niekedy by ste aj ovocie chceli, ale nemáte vlastnú záhradku. Sme tu však my :-) pestovatelia ovocia a radi Vám ponúkneme ovocie na spracovanie.
Ak by ste uvítali túto našu ponuku, kontaktujte kolegynku p.Lettrichovú - 0918 660 613, ktorá Vám rada poradí pri výbere vhodnej odrody. Cena jabĺk na kvas je 0,20€ /kg a sliviek 0,5€/kg.
Kvalitná pálenka, ak ju užívame s mierou môže byť liekom. Jej degustácia je aj spoločenským zážitkom a pýchou záhradkára, ktorou sa prezentuje v kruhu priateľov či na rodinných oslavách.
K najbežnejším ovocným druhom, z ktorých je možné dorobiť kvalitnú pálenku sú slivky, hrušky, jablká a marhule. V menšej miere sa využívajú čerešne, višne, broskyne. K výrobe špeciálnych páleniek sa využívajú drienky a oskoruše.
Slivovica
V rokoch, keď nás ešte netrápila šárka sliviek, k najkvalitnejším odrodám na pálenie patrili Bystrická, Gabrovská a Čačanská rodná. Tieto odrody však museli nahradiť také, ktoré sa so šárkou vedia vysporiadať.
Toptaste - vznikla krížením odrôd Valor x Domáca slivka. septembra. Plody sú veľké, dosahujú hmotnosť 34-40g, tmavomodrej farby. Dužina je žltá, šťavnatá, vynikajúcej harmonickej a príjemne aromatickej chuti. Silnou stránkou je veľmi vysoký obsah cukrov ( 22 – 32 ̊ Brix ), a to dáva odrode prvenstvo pre prípravu kvalitnej slivovice.
Tophit - vznikla krížením odrôd Čač. najbolja x President. Plody sú guľovitého tvaru, veľmi veľké, tmavomodré s fialovým líčkom. Dužina je zlatožltej farby, pevná, šťavnatá, sladká, dobre oddeliteľná od kôstky. Obsah cukrov v dužine je 17,5 ̊ Brix. Je to kvalitná, neskorá odroda, ktorá poskytuje pravidelné a vysoké úrody. Odroda je vhodná pre pestovanie v teplejších oblastiach.
Hanita – vznikla krížením odrôd President x Auerbacher. Patrí k veľmi chutným klasickým odrodám sliviek. Plod je stredne veľký, oválny, modrofialovej farby so zlatožltou až oranžovou dužinou. Dužina je vynikajúca, aromatická, dobre oddeliteľná od kôstky. Pestovať ju môžeme aj vo vyšších polohách.
Presenta – vznikla krížením odrôd Ortenauer x President. Je to samoopelivá odroda so stredne veľkými plodmi o hmotnosti 30 – 36g modrej až modrofialovej farby. Dužina je bledožltá, dobre oddeliteľná od kôstky. Odroda sa vyznačuje vyššou cukornatosťou. Kvalitou je podobná Domácej slivke. Je vhodná najmä do teplejších oblastí.
Tipala – vznikla krížením Tiroler Zuckerzwetschke x Opal. Plody sú stredne veľké, žiarivo zlatožltej farby, na slnečnej strane s naružovelým líčkom. Dužina je šťavnatá, bledožltej farby, dobre oddeliteľná od kôstky, sladkej, harmonickej chuti. Vhodná do nižších a stredných oblastí.
Hruškovica
Na prípravu kvalitnej hruškovice sa využívajú najmä letné odrody. Tieto plody sú mäkké, šťavnaté, sladké a aromatické. Neodporúčajú sa využívať zimné odrody hrušiek, pretože majú suchšiu dužinu.
Williamsova – vznikla ako náhodný semenáč v Anglicku. Dužina je biela, extrémne šťavnatá, aromatická. Na prípravu hruškovice môžeme využiť aj jej „červenú sestru“ Williamsovu červenú.
Clappova – odroda vznikla v USA v roku 1860. Dužina je šťavnatá, veľmi chutná, po rozkrojení nehnedne. Odroda je vhodná pre teplé a stredné oblasti.
Marhuľovica
Kvalitná pálenka z marhúľ si vyžaduje odrody šťavnaté a aromatické.
Maďarská – odroda s veľmi chutnou a šťavnatá dužinou, s typickou marhuľovou arómou, dobre oddeliteľná od kôstky. Veľkopavlovická – vznikla ako náhodný semenáč v ČR. Má veľmi šťavnatú, lahodnú, oranžovú dužinu s typickou marhuľovou arómou, dobre oddeliteľná od kôstky
Jabĺčkovica
Na prípravu jabĺčkovice sa využívajú takmer všetky odrody jabloní, najmä však jesenné a zimné odrody ako napríklad Golden delicious, Topaz, Gala, Fuji, Jonagored a ďalšie.
´Carmine Jewel ´ - rarita pre pestovateľov ovocia
Kríková višňa ´Carmine Jewel´
je medzidruhový hybrid medzi Prunus fruticosa a Prunus cerasus. Volá sa aj kanadská trpasličia višňa. Vyšľachtili ju v roku 1999 v Kanade na Univesity of Saskatchewan.
Je mrazuodolná, samoopelivá.
Vzrast: stredne silný, previsnutý krík dorastajúci do 2m.
Plody: chutné, tmavočervené, hmotnosť 3,5 g. Obsah cukru dosahujú až 22 °Brix. Nepadajú držia na strome. Ľudia ich obvykle oberajú predčasne, lebo majú peknú červenú farbu a nečakajú až do úplnej zrelosti.
Dužina: tmavočervená, šťava je farebná, chuť je harmonická, s vyváženým pomerom cukrov a kyselín
Opeľovanie: samoopelivá odroda
Doba zrenia: v polovici júna
Využitie: veľmi vhodná aj do malých záhrad. Odroda je hodnotná svojou kvalitou plodov a dobrým zdravotným stavom. Ideálne je na priamy konzum ale aj na spracovanie - džemy, lekváre, šťavu, víno
Zaujímavosti: Odroda je veľmi úrodná. Z jedného kra vieme nazbierať až 15 kg ovocia. Výborne sa jej darí aj vo vyšších polohách, nakoľko je odolná voči mrazu až do -35°C. Zaujímavo pôsobí v kombinácii s trvalkami.
V našom Záhradnom centre si už v tomto období viete zakúpiť krásne zakorenené 1m vysoké stromy višne. Prajeme Vám úspešné pestovanie
Napísali o nás: Piešťanský týždeň
Slivky - čerstvé, sušené alebo tekuté?
Ponúkame Vám slivky v akciovej cene.
Väčšie množstvo sliviek na kvas si môžete rezervovať na uvedenom telefónnom čísle - 0918 660 613 alebo mail: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.
Čo sa nachádza v slivkách?
I tak obyčajné ovocie ako je slivka môže byť zaujímavým pomocníkom. Vitamínu C do vienka veľa nedostala, ale zato ponúka presne vyvážený obsah vitamínov skupiny B. Krvotvorbu, zdravé srdce, dobrú pamäť, svalovú koordináciu a krásne vlasy, nechty či pokožku, o to všetko sa postará práve komplex vitamínov B.
Významným antioxidantom je vitamín E, ktorý chráni pred niektorými druhmi rakoviny a navyše zlepšuje hojenie rán. Vďaka nemu slivky pomáhajú znižovať cholesterol v krvi a chránia pred infarktom a mŕtvicou. Pre zdravé oči je nevyhnutný vitamín A, jeho nedostatok totiž môže spôsobiť šeroslepotu. Obsah vápnika zas ovplyvňuje pevnosť kostí. Sú dôležitým zdrojom draslíka, ktorý chráni pred odvápňovaním kostí. Nájdeme v nich i bór pôsobiaci ako prevencia osteoporózy. K pokrytiu dennej dávky bóru stačí zjesť len 100 g tohto ovocia. Okrem iného obsahuje množstvo minerálnych látok, ktoré si telo nedokáže vytvoriť samo. Slivky obsahujú aj vysoký podiel vlákniny.
Sušené slivky plné železa
Sušením sa v ovocí zvyšuje obsah antioxidantov a železa. Za pozornosť stoja aj antibakteriálne účinky sušeného ovocia. Extrakt z plodov znižuje v potravinách množstvo škodlivých baktérií ako sú napríklad salmonela a listéria.
Sušené slivky obsahujú väčšie množstvo kyseliny šťavelovej, ktorá môže vyvolávať problémy. Preto by ich nemali konzumovať osoby s ochorením ľadvín a žlčníka.
Proti zápche
Sú overeným, bezpečným a účinným prostriedkom pri liečení zápchy tak u dospelých, ako aj u detí. Pri týchto problémoch konzumujte slivky v akejkoľvek podobe. Osvedčený recept radí večer zaliať 5 sušených sliviek vlažnou vodou a nechať odstáť do rána. Ráno na lačno vypiť šťavu, zjesť namáčané slivky a účinok sa zaručene dostaví do niekoľkých hodín.
Pomoc pri boji s nadváhou
Slivky čistia organizmus a zbavujú ho nadmerného množstva tuku. Tým dokonca pomáhajú chudnutiu, pretože bránia ich ukladaniu do podkožných zásob. Rýchlo utíšia pocit vlčieho hladu a preto by nemali chýbať v žiadnom jedálnom lístku. Navyše nepatria medzi kalorické bomby – na 100 g ovocia majú len 210 kJ. Ešte lepšia správa je, že sú z viac ako dvoch tretín tvorené vodou.
Olej premaže telo zvonku i zvnútra
Z kôstok sliviek sa za studena lisuje slivkový olej. Používa sa k liečeniu opuchov, zápchy a na podporu močenia. Konzumovaním oleja podporujete správnu hydratáciu organizmu. Okrem kuchyne sa olej využíva aj v kozmetike. Obohacuje množstvo krémov, mastí a olejov pre suchú, zrelú a citlivú pokožku. Olej má krásnu mandľovo-marcipánovú vôňu a po aplikácii na pleť sa okamžite vstrebáva. Tým zanecháva pleť príjemne vláčnu, ale nie mastnú.
Drevo zo stromov je veľmi náročné na sušenie, a preto je aj veľmi vzácne. Patrí hlavne do dielní šperkárov, reštaurátorov a výrobcov exkluzívneho nábytku.
Stiahnite póry slivkovou maskou
Na ošetrenie mastnej pleti s rozšírenými pórmi je dobrá slivková pleťová maska. Veľmi jednoducho si ju môžete spraviť doma. Vykôstkujte 6-8 sliviek a rozmixujte s niekoľkými kvapkami mandľového oleja. Masku naneste na tvár, nechajte 5 minút pôsobiť a umyte minerálnou vodou.
Úprava na viacero spôsobov
Pretože sa slivky dajú konzervovať mnohými spôsobmi, boli v minulosti veľmi cenenou potravinou. V období zimy a jari, keď bol nedostatok ovocia a zeleniny, slúžili ako zdroj vitamínov a energie. Majú vysoký obsah cukru a pektínu, čo zaručuje, že spracované ovocie nám vydrží mnoho mesiacov. Plody môžeme sušiť, mraziť, kompótovať alebo uvariť lekvár. Mužskému pokoleniu najviac vyhovuje úprava destilovaním – slivovica.
Slivkový ocot
Na oživenie ovocných nápojov, zákuskov i šalátov, je výborný slivkový ocot. Jeho príprava je veľmi jednoduchá. Umyte a vykôstkujte 0,5 kg sliviek a vložte do fľaše so širokým hrdlom. Zalejte 0,5 l kvalitného jablkového, alebo hroznového octu a nechajte odležať 3 dni na teplom mieste. Po uplynutí tejto doby tekutinu preceďte, prelejte do čistých fliaš a poriadne zazátkujte. Ocot skladujte na temnom a chladnom mieste.
Ovocné špízy s medom
Keď chcete ponúknuť zdravý dezert, určite vyskúšajte ovocné špízy s medom. Potrebujete ananás, sušené slivky, hrozno a marhule. Ovocie umyte, ananás a marhule nakrájajte na väčšie kusy a striedavo napichujte na špajle. Marinádu pripravte zmiešaním 6 lyžíc medu so 4 lyžičkami mletých vlašských orechov. Pripravené špízy potrite marinádou a dajte do chladničky. V priebehu chladenia potieranie zopakujte. Pred servírovaním špízy obaľte v mletých vlašských orechoch.
Sušené slivky v anglickej slanine
Dospelým sa zavďačíte sušenými slivkami v anglickej slanine. Sušené slivky (20 kusov) zalejte 1 hrnčekom slivovice a nechajte asi hodinu odstáť. Desať plátkov slaniny rozkrojte na polovičku, potrite dijónskou horčicou a zabaľte do nich naložené slivky. Rolky položte na plech a v trúbe, alebo na grile pečte približne 5 minút. Hotové balíčky prepichnite špáradlom a podávajte. Dobrú chuť.
zdroj: https://plnielanu.zoznam.sk/
Napísali o nás: Piešťanský týždeň
Vrtochy počasia a ochrana našich sadov
"Protiľadovcové delo"
Súčasné počasie a klimatické zmeny majú veľký vplyv na život obyčajných ľudí, ale aj na prácu poľnohospodárov. Zažívame teplotné extrémy, rýchlejšie zmeny ročných období, častejšie a silnejšie búrky, víchrice a aj orkány. Počasie má veľký vplyv na výsledky práce v pestovaní poľnohospodárskych plodín, ovocia i okrasných rastlín. Najväčším nebezpečenstvom, ktoré môže zmariť celoročné úsilie nás ako ovocinárov, je ľadovec (pozn. krúpy). V tejto dobe existuje niekoľko možností ako proti tomuto nepriateľovi zvádzať boj. Jednou z nich je „protiľadovcové delo“ odborne „generátor rázovej vlny“.
Používanie takéhoto dela na rozbíjanie ľadovca (krúp) je technológia stará viac ako sto rokov. Jeho primitívnejšiu verziu používali už v 19.storočí talianski a francúzski poľnohospodári. Delo obsluhovali ručne a pracovalo na látku zvanú karbid. Protiľadovcové delo vo svojej dnešnej podobe využíva acetylénový plyn a je väčšinou obsluhované na diaľku. Už niekoľko desiatok rokov je hojne používané vinármi a ovocinármi vo Francúzsku, Španielsku, Rakúsku, Belgicku a v mnohých ďalších krajinách sveta. Dôvodom širokého používania je predovšetkým vysoká záruka efektivity pri potlačení padania ľadovca a v neposlednom rade zanedbateľný vplyv na bezprostredné okolie a životné prostredie. Pre zaručenie čo najefektívnejšej prevádzky je obsluha dela vždy v spojení s radarom, ktorý identifikuje ľadovcový mrak, čo obmedzuje bezdôvodné používanie protiľadovcového dela.
Ľadovec (krúpy) vznikajú vtedy, keď podchladené kvapky vody cirkulujú vo vzostupných prúdoch mrakov zvaných cumulonimbus. Tieto kvapky nabaľujú svojim pohybom rôznymi teplotami a vlhkosťami na seba stále viac ľadu. Ľadovcové mraky môžu mať výšku až 15 000 metrov a teplotu -50°C. Čím vyššie je pás týchto mrakov, tým väčší ľadovec obsahujú. Najčastejšie rozmer ľadovca je od 5 mm do 15 mm a to už vie vážne poškodiť poľnohospodárske, záhradkárske a ovocinárske plodiny i rastliny. Takéto mraky sa vytvárajú najmä v letnom a teplom období.
Protiľadovcové delo vysiela každých 30 sekúnd energeticky bohaté rázové vlny. Tieto rázové vlny sa šíria najmä vertikálne, ale aj horizontálne rýchlosťou zhruba 333 m/s. Za niekoľko sekúnd dosiahnu výšku až 15 000 m. Behom tohto procesu na seba tieto vlny vzájomne narážajú a tým sa zosilňuje ich sila, horizontálne rozšírenie a ionizácia. Neustálym oscilovaním vĺn sa zmiešavajú polarity a ionizácia mraku. Ióny rôznych polarít sa vzájomne vyhýbajú, a tak zabraňujú vzniku ľadovcových mrakov. Ľadové kryštály sa stávajú nestabilnými a nemôžu na seba nabaľovať viac vody a ľadu. Padajú dole z mrakov a stihnú sa pred dopadom roztopiť a padnúť na zem vo forme dažďa.
Rozhodujúce je včasné spustenie dela, najlepšie 20 minút pre búrkou. Na pomoc slúžia dáta a informácie od meteorológov, radaru a z detailnej predpovede počasia pre danú oblasť. Protiľadovcové delo pracuje na princípe vznietenia (explózie) zmesi acetylénu a vzduchu v plynovej komore dela. Takto vytvorená rázová vlna stúpa kónickým difuzérom do atmosféry. Ľudia to vnímajú ako dunivý zvuk. Cena tohto zariadenia je dosť vysoká, i keď následné prevádzkové náklady dela sú minimálne. Včasné spustenie dela, stála pohotovosť a skúsenosť obsluhy sú stále najdôležitejším faktorom úspechu boja proti padaniu ľadovca. Na základe prevedených analýz bolo dokázané, že rázové vlny nemajú žiadny vplyv mimo iného ani na lietadlá, komunikačné systémy, zvieratá a obyvateľstvo.
V tomto boji s ľadovcom je pre nás veľmi dôležitá podpora a pochopenie ľudí žijúcich v okolí. Ľadovec, proti ktorému takto bojujeme, ohrozuje nielen ich zdravie, úrodu a obydlia, ale aj naše ovocie.
"Nemeníme počasie, iba pomáhame meniť padajúci ľad na dážď."
Maliny - výborná mňamka pre každého
Začali sme zbierať sladkú odrodu malín Tulameen. Má veľký, červený plod. Dužina je sladká, červená. Dozrieva práve tieto dni.
Výborné maliny si zakúpite v jahôdke v Piešťanoch.
Inšpirujte sa jednoduchým receptom:
Horúce maliny so zmrzlinou
Potrebujeme:
- 100 g malín
- 3 PL vody
- 1 PL krupicového cukru
- dobrú vanilkovú zmrzlinu
Postup:
- 1.Maliny a trochu vody dáme do kastrólika a pomaly zohrievame. Maliny necháme rozpustiť, potom pridáme lyžicu krupicového cukru, ktorý môžeme nahradiť prírodným hnedým cukrom, a privedieme do varu. Hneď odstavíme.
- 2.Zmrzlinu rozdelíme do dvoch misiek alebo pohárov. Prelejeme ju horúcimi malinami a hneď podávame, aby sa zmrzlina nestihla roztopiť.
Prajeme Vám dobrú chuť a budeme radi ak sa s nami podelíte o zaujímavý recept :-) Zasielať ho môžete na Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.
Marhule - čerstvé, sladké, voňavé! Na zjedenie, na koláčik, na džemík!
Náš sortiment odrôd
Pochutnať si na výbornej marhuli je zážitok. Veríme, že náš sortiment Vás zaujme a pochutnáte si na odrodách, ktoré sme vypestovali pre Vás.
Tsunami
- naša prvorodiaca odroda marhúľ. Extrémne skorá, neskoro kvitnúca a veľmi bohato plodiaca marhuľa z Francúzska. Dozrieva v druhej polovoci júna.
Springblush
- radíme ju tiež medzi skoré odrody marhúľ. Je skorá a atraktívna odroda marhule, neskoro kvitnúca, do plodnosti nastupuje veľmi skoro obvykle v druje polovici júna a úrodnosť je vysoká a v klimaticky priaznivých oblastiach pravidelná.
Bhart
- je veľmi úrodná odroda marhule. Nemá špeciálne nároky na pestovanie a dobre odoláva jarným mrazom. Pre svoju mrazuodolnosť je vhodná aj do vyšších oblastí. Prvý zber je druhej polovici júna.
Bergeval
- vznikla krížením odrôd Bergeron a Orangered. Je jasno červeno-oranžovej farby a vynikajúcej chuti vďaka veľmi dobrému pomeru sladko-kyslostikom. Dozrieva približne v polovici júla.
Bergarouge
- je najúspešnejší kríženec odrôd Orangered a Bergeron. Má veľké, výrazne oranžové plody, s intenzívnym červeným líčkom. Sú veľmi atraktívne a chuťovo veľmi dobré. Dozrieva približne v polovici júla.
Frisson
- patrí medzi neskoré odrody, ktorá dozrievajú začiatkom augusta. Plody sú veľké, sfarbenie majú do oranžova so sladkou chuťou, podobnú ako Bergeron.
Goldrich
- je spoľahlivo rodiaca, plody sú veľmi veľké žltooranžovej farby aromatickej, kyslastej dobrej chuti. Dužina je sfarbená do oranžova, pevná, stredne šťavnatá, dobre odlučitelná od kôstky, vhodná pre priamy konzum i spracovanie. Dozrieva okolo polovice júla.
Čo s nazbieranými marhuľami?
Marhule majú veľké množstvo využití. Pochutnať si môžete na lahodnej čerstvej bublanine, kysnutom marhuľovom koláči, marhuľovom koláči s posýpkou... Okrem toho, väčšina gazdiniek spracováva marhule do kompótov alebo im dávajú podobu chutných sladkých džemov.
Marhule sú ideálne pre pokožku
Marhule obsahujú veľké množstvo vitamínov a antioxidantov. Z nich by sme mohli spomenúť vitamín C a A, ktoré pomáhajú spomaľovať proces starnutia pokožky. Vyzerať mlado aj v staršom veku? Nie je to nemožné! Zaraďte do svojho jedálnička marhule a vaša pokožka bude žiariť šťastím.
Posilňujú kosti
Vápnik je potrebný pri formovaní a vývoji kostí a keďže marhule ho obsahujú pomerne dosť, tak sú ideálne nielen pre deti a ich správny vývoj, ale aj pre ženy. Prečo práve pre nás? Pretože sme najviac náchylné na rednutie kostí (hlavne v období menopauzy), z dôvodu čoho sa prejavuje osteoporóza. Kosti sa v dôsledku nedostatku vápnika stávajú krehkými a často sa lámu.